定安生活日记——热带水果蕃石榴

作者：美房网会员 1442号周海凤

之前我到过两次三亚、一次海口，跟随旅行社一路走马观花，对海南并没有留下太多印象，也没有见过蕃石榴为何物。

去年3月，我次以真正意义上的疗养到海口小住，同学买回一种长得“其貌不扬”的水果，告诉我叫蕃石榴，它的营养价值很高，要经常吃一点，连籽一起吃下去。说实话，这水果真心不好吃，肉质粗糙，籽还塞牙缝，为了吃起来口感好一点，我有一段时间用蕃石榴和苹果一起榨汁喝，味道还相当不错。

这次到定安，大陆的朋友告诉我在这边要多吃一种水果，用微信发过来一张照片，也是蕃石榴，我一向尊重和听从朋友的建议，在断断续续吃过一段时间后，想要了解一下蕃石榴到底好在哪儿，也希望把海南韵一些好东西介绍给朋友们。

为了写这篇日记和配照片，昨天我去集贸市场找这种水果，市场上的蕃石榴并不多，或许很多人并不太喜欢的缘故，因为我查到：蕃石榴一年四季均在生长结果，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。

蕃石榴

蕃石榴生于荒地或低丘陵上，适应热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度为夏季平均温度15℃以上，海南各地都有种植。

富含丰富的营养成分，含蛋白质、脂类、果糖、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、钾、钙、磷、铁等。其中维生素C的含量尤其的高，种子中铁的含量超过其他水果。每百克鲜果维生素C含量达330多毫克，是苹果的10倍，柑橘的8倍。

维生素C可以提高免疫力，预防各种疾病，增加血管弹性，还能将胆固醇分解排出体外。其中的钾、钙、磷、硫、氯可以强化骨骼系统和淋巴系统。其中的碱性涩味能阻止胃酸发酵，收敛肠黏膜。蕃石榴对人体还具有消食、开胃、通便、美容的功效。

维生素C可以降低毛细血管的通透性，降低血脂，增强机体扺抗能力，并有一定解毒功能和抗组胺作用，对物质代谢的调节具有重要作用。可以增强肌体对肿瘤的扺抗力，具有化学致癌物的阻断作用。

人体每日维生素C需要量不低于75mg，长期缺乏会导致营养不良和相应的疾病。

蕃石榴营养价值为各种水果之首，是抗氧化的水果。

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